Abierto en 1928, El Peninsula Hong Kong es el hotel insignia del grupo The Hong Kong and Shanghai Hotels (HSH) y fue el primero en llevar el nombre Peninsula. Propiedad del grupo, el hotel siempre ha sido considerado como uno de los más lujosos del mundo.
El hotel tiene 300 habitaciones y suites, así como también restaurantes y bares de renombre, incluyendo el Gaddi's, Felix, Spring Moon, Chesa y Salon de Ning. También cuenta con el espectacular Peninsula Spa, que abrió en 2006.
El Peninsula Arcade es la destinación de shopping más exclusiva de Hong Kong, con un catálogo editado que recoge 80 de las mejores firmas del mundo y de los mejores diseñadores locales, ofreciendo una experiencia de shopping de lujo única.